Crumble pruneaux - noisettes

La recette de ma contribution à la rencontre de Marmiton...
Tirée du livre 'Crumbles'.

- 500g de pruneaux

- 2 sachets de thé aux fruits rouges

 Pour la pâte à crumble :

- 90g de beurre ramolli

- 100g de noisettes concassées

- 90g de farine

- 4 cuil. à soupe de sucre

 Faire bouillir les pruneaux pendant 25-30 min dans 1 l d’eau et rajouter les sachets de thé à mi-cuisson. Laisser tiédir et égoutter.

Les verser dans un plat à gratin, recouvrir des noisettes, et ensuite de la pâte à crumble.

Cuire 20 min à 190°C.