Week-end à Paris - Dîner chez Pierre et Bernard

Samedi soir..."petit" dîner chez Pierre et Bernard.

L'apéro...

   

Chouchen ramené de Rennes et gâteaux apéro 'mélange japonais'

Entrée: une cotriade avec croûtons aillés, rouille et fromage râpé

    

Ensuite, plat de pâtes aux fruits de mer: pâtes en provenance d'Italie, saumon fumé, surimi, moules, câpres et oeufs de lompe dans une sauce à la crème aillée et persillée...hmmm...il en restait donc mon déjeuner de mardi est réglé!!!  

   

         

Fromages et pain Poilâne (dont des petits pains au seigle et raisin sec, une merveille) avec une salade d’endives.

     

Et enfin, un gratin de fruits d’automne (pommes/poires/raisin blanc et marrons) parfumé à la cannelle, la badiane et au galanga…servi tiède, un régal !