Petit dîner entre filles....
...puisque Eric a préféré regarder le Cameroun perdre un match de foot plutôt que de se joindre à nous...!!!
Steffi a préparé une recette à base de poisson, simple et délicieuse:
L'assiette:
Recette:
- une boîte de tomates concassées
- 4 tomates
- 4 filets de limande ou autre poisson
-basilic
- fromage râpé
-sel et poivre
Mettre
les tomates concassées dans le fond d'un plat, ajouter une couche de
tomates en rondelles, les filets de poisson, une autre couche de
rondelles de tomates, saler, poivrer, parsemer de basilic et de gruyère
râpé et mettre au four 30 min à 180 C.
Accompagner de riz vapeur.
Et
pour le dessert Faustine avait fait une génoise au chocolat: aérienne
et légère mais avec malgré tout un bon goût de chocolat (très bon, j'ai
même réussi à en garder une part pour le petit déj de demain!!!):
Moi pour une fois, j'avoue ne pas avoir fait grand chose, à part une salade verte, fournir le cidre et le jus de pomme...et ah si, les filles ont goûté mon pain et l'ont trouvé très bon!!!