30 avril 2006
Déjeuner à la Beursaudière
La Beursaudière, c'est mon restaurant favori depuis que je suis petite. Cuisine française traditionnelle, décoration chaleureuse et conviviale, je ne m'en lasse pas, et j'essaie d'y aller dès que je suis de passage en France! Aussi, avant mon départ au Japon, nous avons fait en sorte de réserver un dimanche pour aller y déjeuner!
Mises en bouche avec l'apéritif
Les "beursaudes" (grattons)
Escalope de saumon à la crème de baies roses et concombres
Filet de lingue avec tagliatelles, terrine aux trois légumes et accompagnements divers
Tarte au chocolat et poires, crumble aux noisettes et glace au nougat
Comme d'habitude, je me suis régalée!!! La prochaine fois à mon premier retour du Japon!
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