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En parcourant mes blogs cuisine taggés, je suis tombée sur une recette de barres de céréales.J'adore les barres de céréales, mais je n'en achète jamais car celles sont du commerce sont bien trop sucrées ou grasses à mon goût...cette recette a donc tout de suite attiré mon attention!
J'ai donc entrepris de la faire ce soir en apportant quelques petites modifications...
Pour 8 barres:
- une tasse de flocons d'avoine
- une tasse de muesli
- un peu de rice krispies si on veut
- du lait pour faire gonfler
- quelques pruneaux
- des amandes en petits morceaux
- de la poudre d'amande pour lier
- un peu de miel pour le sucré
- un peu de cannelle pour parfumer

On mélange tout, on laisse gonfler, on tasse dans un moule et on cuit 25 min à 180 C. Ensuite on coupe et une fois refroidies, on range les moules dans une boîte hermétique.