17 juin 2007
Gratin de chou-fleur
- 1 sachet de chou-fleur surgelé (ou un chou-fleur frais cuit à la vapeur)
- 30 cl de lait
- 2 Cuillères à soupe de maïzena
- sel et poivre
- 12 crevettes
- un peu de fromage râpé
- Découper le chou-fleur en bouquets, ajouter les crevettes en morceaux et disposer dans un plat à gratin.
- Faire une béchamelle légère avec le lait, la maïzena et le sel et poivre.
- Napper le plat de cette sauce, parsemer de fromage râpé et faire gratiner 20 min au four (on peut rajouter un peu de chapelure mais je n'en avais pas!).