24 février 2008
Salade de fruits aux épices
- Fruits divers (ici pomme, oranges, un petit sachet de mangue surgelée, 4 kiwis, 1 barquette de fraises, 1 banane, 1/2 ananas
- 3 bâtons de cannelle, 5 étoiles de badiane, 1 gousse de vanille
- 1 ctiron
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachet d'amandes concassées
Couper tous les fruits.
Faire bouillir 400 ml d'eau avec le sucre, ajouter le zeste du citron et le jus, le zeste d'une orange, tous les épices et laisser bouillir pendant 10 min.
Verser sur les fruits, ajouter les amandes concassées, mélanger et mettre au frais.
Je me suis inspirée de cette recette.
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