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Je devais faire un dessert pour la soirée nabe de chez Tomoko, et j'ai décidé de changer des crumbles pour réaliser cette tarte au citron. Recette prise sur le net, ici et .

Recette suivie à la lettre sauf que j'ai remplacé les speculoos par des biscuits Marie et rajouté un peu d'arôme de citron au mélange.

Verdict: délicieux, même si la tarte a plutôt une consistance de cheesecake, elle est plutôt dense. Mais bon, pseudo-tarte ou pseudo cheesecake, on s'est régalées!