11 janvier 2009

Empanadas

Un petit essai pas si mal réussi que ça!- un paquet de disques à empanadas (ici on les trouve congelés, pratique)- deux petites boîtes de thon- un fromage de chèvre aux herbesMélanger le thon et le fromage de chèvre.Déposer une petite portion sur chaque moitié de disque, refermer et souder avec les doigts mouillés.Faire dorer au four.C'est parfait pour l'apéro, bon ça prend un peu de temps pour faire les empanadas (le pliage) mais rien de bien compliqué!A refaire avec d'autres associations.
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07 janvier 2006

Barquettes d'endives au mélange crémeux thon, ail et fines herbes

Idéal pour un apéro léger, j'ai découvert cette recette grâce aux membres du Forum de Marmiton...Le principe, garnir des feuilles d'endives d'une préparation aux choix, tapenade, rillettes de poisson, mousse de thon, etc...Voici ma version pour un apéro rapide, simple, pas cher et léger:- huit feuilles d'endives- une petite boîte de thon- un fromage type "Boursin" ail et fines herbes (allégé si on veut). Mélanger le thon émiétté et le fromage à la fourchette.Disposer dans les 'barquettes d'endives'. Mettre au frais et... [Lire la suite]
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16 octobre 2005

Rillettes de thon

L'autre jour, j'ai essayé une recette de rillettes de thon tirée de Marmiton bien sûr..car j'en avais assez des rillettes achetées en conserve qui sont assez chères et dont on n'est jamais trop sûr du contenu...  Voilà la recette que j'ai utilisée: http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=13632&criteria=rillettes%20thon&startr=1&ContenuRecherche=0 J'ai remplacé le tabasco par du piment en poudre...c'était très bon!!!!
Posté par celine151 à 16:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]